وظائف البحرين

وصف الوظيفة

نعلن نحن الرؤية عن شواغر بالشركة للباحثين عن عمل , تطلب الشركة طباخ للعمل والانضمام لفريق العمل.
اذا كنت تبحث عن عمل في مجال تخصص طباخ فراسلنا فورا للانضمام لنا.

وظائف طباخ - وظائف المنامة .

للتقديم من نموذج التقديم بالاسفل.

المهارات:

إعداد وجبات متنوعة حسب الطلب، مهارات تقطيع الخضار واللحوم بشكل احترافي، القدرة على العمل تحت الضغط في أوقات الذروة، معرفة طرق الطهي المختلفة مثل الشوي، السلق، والقلي، الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية، مهارات الإبداع في ابتكار وصفات جديدة، القدرة على تنظيم المطبخ وإدارة الوقت بفاعلية، التواصل الجيد مع فريق العمل لضمان سير العمل بسلاسة، القدرة على التعامل مع المعدات والأدوات المطبخية بشكل آمن وفعال، فهم عميق لمكونات الطعام وكيفية توازن النكهات.

المهام:

تحضير وتجهيز مكونات الطعام قبل بدء الطهي، متابعة وتحضير الطلبات حسب نظام القائمة، ضمان جودة الطعام المقدم من خلال الطهي الجيد والاهتمام بالتفاصيل، تنظيف وترتيب المطبخ بعد الانتهاء من إعداد الطعام، مراجعة المخزون والتأكد من توفر المكونات اللازمة، تدريب ومساعدة الطهاة الجدد على أساليب العمل بالمطبخ، التعامل مع الشكاوى والملاحظات المتعلقة بالطعام، التعاون مع مديري المطعم لتطوير القائمة، إدارة عملية تقديم الطعام لضمان تلبية احتياجات الزبائن، المساهمة في تحسين إجراءات العمل داخل المطبخ.

الانشطة الوظيفية

- إتمام برامج تدريبية مهنية تمنح الشهادة المطلوبة للوظيفة.
- العمل بكفاءة تحت الضغط: إكمال المهام المطلوبة حتى في الظروف الصعبة وتحت ضغوط الوقت.
- تتأكد إن كل الأقسام شغالة بانسجام وما فيه تعارض في الأولويات
- الإشراف على توزيع الموارد بين الأقسام لضمان تكامل الجهود وتحقيق الأهداف.
- يحصل الموظفون على بدلات مغرية بالإضافة إلى تأمينات اجتماعية عالية الجودة.

القدرات المطلوبة

- يتحمل المسؤولية الكاملة عن أفعاله ولا يتهرب من الأخطاء
- امتلاك سجل حافل من الإنجازات في مجال الوظيفة المطلوبة.
- تحليل الأداء وتقييم النتائج أدوات مهمة لتطوير المهارات والكفاءات
- تشمل برامج التقييم اختبارات دورية لمراجعة الكفاءات وتحقيق أهداف النمو.
- الخبرة السابقة تعد معيارًا رئيسيًا للتقييم.

وظائف طباخين بالمنامة - وظائف البحرين

وظائف مشابهة